A Bénédicte

A bénédicte

Dégradé de vert en pâte d’amande

génoise

mousse chocolat 70 %

génoise

mousse chocolat 70 %

génoise

mousse de framboise

génoise

mousse de framboise

génoise

 

Party cake

Party cake

Pain et graines de sésame – génoise et amandes grillées
ketchup – mousse framboise
cornichon – gelée kiwi/pomme
salade – pâte d’amande
tomate – gelée de fraise
fromage – lemon curd gélifié
steak – fondant au chocolat
pain – génoise

Fini 2012

chocolats fin 2012

Chocolats de Noël,
diamants et tablette dont les carrés ont leur poids estampillé.